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5分で解る! 未来の小売経営

粗利第一

Chapter 01
見かけの粗利に騙されるな!粗利が減るカラクリ

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Chapter 02
摩訶不思議!商品原価を下げると粗利率も下がる

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Chapter 03
低粗利の原因はこれだ!「売上=プロパー販売+マークダウン販売」の限界

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在庫リスク

Chapter 01
AIは万能ではない!抜群な精度の需要予測は実現が困難

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Chapter 02
知ってた?発注点発注は在庫リスクの原因

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Chapter 03
ここに注意!消化率だけを見ても在庫リスクは減らない

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Chapter 04
考えてみれば当たり前!客数を追いかけると在庫リスクが高まる

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FULL KAITEN 誕生秘話

Chapter 01
3度の倒産危機から得た在庫問題解決の気づき
IEM理論とFULL KAITEN

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